FreezeMaster, стабилизатор-эмульгатор для мягкого мороженого, 1 кг
IceDream
217.1
тңг.
4500,00
тңг.
Добавить в корзину
FreezeMaster 001 – пищевая добавка, используемая как структура образователь. Это смесь эмульгаторов-стабилизаторов специально разработанная для производства мягкого мороженого. Области применения Фризерное мягкое мороженое, молочные коктейли. Потенциальные преимущества
Придает превосходную кремовидность и хорошее тело.
Придает тонкую и однородную структуру.
Обеспечивает прекрасное распределение воздуха и стабильную взбитость до 100%.
Обеспечивает хорошую взбиваемость мороженого и сопротивление таянию.