Шоколад белый 29% Delight, Бельгия, 500 грамм

БЕЛЬГИЙСКИЙ ШОКОЛАД С ЛЕГКИМ СЛАДКИМ ПРИВКУСОМ. Прекрасно проявляет себя в изготовление тортов, десертов, ганашей, муссов, мороженого, а также глазировки кондитерских изделий. Благодаря своей универсальности использование шоколада Delight 29% является одним из самых популярных среди кондитеров.

СОСТАВ: САХАР, КАКАО-МАСЛО, СУХОЕ МОЛОКО, ЭМУЛЬГАТОРЫ (СОЕВЫЙ ЛЕЦИТИН), ВАНИЛЬ.

ФОРМА ВЫПУСКА: МОНЕТКИ, ВЕС 2-3 Г

ТЕКУЧЕСТЬ: 2 КАПЛИ.

ПРОИЗВОДСТВО БЕЛЬГИЯ
Бельгийский белый шоколад Delight 29% от Veliche — это высококачественный продукт с богатым сливочным вкусом, нотками карамели и ванили, предназначенный для широкого спектра кондитерских применений. Его используют для приготовления десертов, тортов, муссов, ганашей, мороженого и глазировки, благодаря его универсальности, стабильности вкуса и текстуры, а также блеску.

Описание

• Производитель:
• Veliche, Бельгия.
• Состав:
• Сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, соевый лецитин (эмульгатор), ванильный экстракт.
• Вкус:
• Нежный, сливочный, с выраженными нотками карамели и ванили.
• Текстура:
• Кремовая, гладкая, что делает его идеальным для создания однородных изделий.
• Внешний вид:
• Придает кондитерским изделиям неизменный блеск.

Применение
Этот белый шоколад универсален и подходит для множества кондитерских задач:

• Выпечка:
• Для добавления в тесто, кремы и начинки.
• Десерты:
• Основа для муссов, ганашей и других кремовых десертов.
• Мороженое и пралине:
• Придает насыщенный вкус и сливочную текстуру.
• Глазировка:
• Используется для глазирования тортов и пирожных.
• Декорирование:
• Идеален для создания декоративных элементов благодаря своему блеску.