Шоколад темный 54% Essential, Бельгия

Gargill
тңг.
6500,00


Хорошо сбалансированный темный шоколад с мягкой ноткой горького шоколада.
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В ФОРМЕ ДРОПСОВ, ДЛЯ ПОКРЫТИЙ, ФОРМОВАНИЯ, А ТАКЖЕ В КАЧЕСТВЕ ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ НАЧИНОК.
ТЕКУЧЕСТЬ: 2 капли
Темный шоколад Essential 54% — это бельгийский кувертюр с мягким, хорошо сбалансированным горьким вкусом и ароматом обжаренного какао, который применяется для приготовления ганашей, муссов, глазури, начинок, а также для формования конфет, покрытия десертов и как самостоятельный продукт. Шоколад производится в форме дропсов или галет и подходит для широкого спектра кондитерских работ благодаря своей технологичности и универсальности.

Описание

  • Вкус и аромат:
  • Хорошо сбалансированный, округлый темный шоколад с мягкой ноткой горького шоколада. Имеет богатый, чистый вкус обжаренного какао с длительным ванильным послевкусием.
  • Назначение:
  • Темный кувертюр, который идеально подходит для различных кондитерских и кулинарных применений благодаря своим свойствам.
  • Форма выпуска:
  • Часто выпускается в форме дропсов или галет, что удобно для дозирования и использования.
  • Производитель:
  • Бельгия.
  • Состав:
  • Как правило, включает сахар, какао тертое, какао-масло, цельное сухое молоко, соевый лецитин и экстракт ванили.
Применение
Шоколад Essential 54% очень универсален и используется для:

  • Ганаши и муссы:
  • Идеальная основа для создания кремовых текстур.
  • Глазирование:
  • Для покрытия тортов, пирожных и других десертов.
  • Начинки:
  • Отличный компонент для начинок в кондитерских изделиях.
  • Конфеты:
  • Подходит для формования и создания разнообразных шоколадных конфет.
  • Десерты:
  • Может использоваться в приготовлении различных десертов, включая мороженое.
  • Напитки:
  • Может быть использован для создания ароматных напитков.
  • Самостоятельное потребление:
  • Как оригинальное лакомство для любителей темного шоколада.

Страна Производитель: Бельгия